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茅台创始人和茅台镇当地人的经验,都喝A货贵州茅台酒

时间:2024-04-25 04:07:56|浏览:

茅台酒A货千万不要使用一些低廉的,毕竟供货的厂家也要挣钱,厂家如果按照茅台酒的酿造工艺生产成本肯定不是那种一箱1000多块钱就能卖的,这种酒在口感和喝醉后的感觉都与正品有非常大的差别。这种低廉的A货如果拿出来招待或者送礼被人发现在了是多难堪。所有选用A货茅台酒还是要使用包装用料好,酒质好的厂家。只有这种高质量的A货才能与正品更接近,如果成本那么低能造出与正品一样的货就不符合事实了。我们公司的产品虽然不是最低价的,但所提供的产品绝对不会让您出现难堪的局面,当然如果您是一味的追求低价,请您与其他厂家联系。本厂家联系方式:mtj00021(微信)

贵州A货飞天茅台批发渠道 我们公司位于贵州省茅台镇,是专业一比一飞天茅台酒等白酒业务,支持各种防伪验证,酒水品质采用茅台镇当地红高粱根据茅台酒原始、古老、传统的酿造技术,主要精华有六个重要的生产环节。

1. 季节性生产:茅台酒酿造顺应自然季节性变化一年一个生产周期,“端午踩曲,重阳下沙投粮”,同一批原料要经过九次蒸煮、八次摊凉及加曲堆积发酵,七次取酒。

2. 高温制曲:茅台酒制取温度高达62℃左右,需经两次翻曲,四十天成熟再存放半年以上。

3. 高温堆积:这是茅台人针对高温制曲而设计的堆积工艺,且堆积温度要达到50℃左右,高温堆积入池发酵、繁殖了大量微生物,并带来大量的香味香气前驱物质。

4. 高温蒸馏接酒:茅台酒的接酒温度达到40℃左右,比一般白酒高出15℃,能有效排除挥发性强的硫化物及其它刺激性低沸点物质,保留了不易挥发的高沸点香味物质。

5. 长期陈酿:新酒烤出来后,按照七个轮次,三种典型体不同年份分类,一律使用传统的陶瓷酒坛封装入库长期陈酿。茅台酒长期陈酿,经过物理、化学变化,在有效保存许多有益香味香气物质的同时,进一步排除酒体中有害健康的低沸点物质,使辛辣味减少,使酒体变得更加柔和,棉柔,芳香更加突出。

6. 精心勾调:新酒陈酿储存一定程度后,先小型勾兑,再大型勾兑。全凭勾酒师以十分敏感的视觉、嗅觉、味觉神经审美,心灵手巧地将上百种酒体勾兑出妙不可言的成品茅台。

最近研究表明,茅台酒的微量成分高达1400多种,丰富的香味香气成分决定了茅台酒的勾兑从不添加任何外来物质,而是纯粮食固态酿制的不同轮次,不同典型体酒,不同浓度酒,不同酒龄酒进行勾兑,这是技术与艺术的结合,也是理论与实践的融合。

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