炸鸡加盟到底能不能赚钱？一篇文章告诉你餐饮创业的真相

餐饮行业存在有一个非常显著的特点，那就是无论什么时候生意都不会太差，这跟其与民生刚需有着密切关联。

无论经济环境怎样变化，人们始终需要通过饮食来维系最基本的生活需求，略有不同的是随着大众生活水平的提高和餐饮需求的变化，越来越多人开始追求高品质生活。

那么，现在是否值得做餐饮生意呢?我们不妨通过一组数据对比来了解：根据最新餐饮数据展示，2024年1-2月份餐饮行业增速为12.5%，与2023年的20.4%相比，今年餐饮业呈现增速放缓趋势，整体上以稳定增长为主，正逐步过渡到正常增长阶段。

对此，中国连锁经营协会会长彭建真认为，从大的经济环境来看，随着中国经济进入到了新的经济周期，未来餐饮增速可能进一步趋于缓和，而面对新周期，餐饮人应当学会适应环境，并在激烈的市场中懂得保持竞争力。

一个非常重要的关键词是“增速放缓”，这也意味着未来餐饮行业的创业环境可能竞争加剧，对于想做炸鸡生意的创业者而言也将面临着多方面的挑战和压力，翻译一下，便是以后做餐饮生意可能需要耗费更多的精力。当然，想要做炸鸡生意也并不是没有机会，特别是近些年来随着餐饮加盟品牌的出现，帮助不少创业者获得了创业机会。

炸鸡加盟的优越性体现在哪些方面?为什么越来越多人选择了炸鸡店加盟?具体来说，炸鸡加盟的优势具有以下内容：

一、成本管理

有人可能会说，如果自己选择了炸鸡店加盟的话，不管最终能否挣到钱都需要支付一笔支付费用，那么又该从何谈起其“成本管理”带来的优势呢?

事实上，这个问题确实是有可能存在的，倘若选择了一个不靠谱的炸鸡加盟品牌的话，会将所有的钱都赔进去，但反过来想的话，如果选择了一个能够带来稳健收益的炸鸡加盟品牌则会有些本质上的区别，最直观的表现在于能够为创业者省去成本，比如在选址过程中会有专业老师到本地商圈去根据创业者的需求筛选出最适合开店的位置，并通过谈判的方式帮助创业者以最低的租金获得A类商圈地段的店铺，除此之外，像是运营推广、开业指导以及食材的供应等等都是成本预算的环节，同样也能为创业者带来低成本创业的便利。

二、风险控制

众所周知，创业有风险，投入需谨慎，无论任何的创业投资项目都有一定的风险存在，也就是说创业存在有一定的不确定性，而想要规避创业过程中的风险，需要创业者具备有一定的餐饮店铺运营和管理经验。

但如果选择了炸鸡店加盟，比如炸鸡皇后则明显不同，这是因为品牌最早是做商超店发家，这为品牌积累了大量的市场经验和口碑，同时，品牌为创业者提供的是“整店输出”模式，包括店铺选址、装修设计、技术培训、开业指导、运营推广以及后期督导等均有专业老师带店指导，这样可以最大程度规避创业风险，从而让创业变得更加轻松。

三、研发创新

炸鸡店能否持续得到消费者的好感度，一个非常重要的因素便是产品口味能否得到消费者的认可，而消费者的口味需求并不是一成不变的，因此需要不断研发上新，从而不断增加消费者的好感度。

创业者如果选择了炸鸡店加盟，关于新品研发所需要的动作，比如市场调研、新品研发等都不需要创业者自己操心，因为品牌总部会定期研发新品，并将新品的食材配方以及炸制技艺免费分享给创业者，从而确保炸鸡加盟店始终获得消费者的喜爱。

总之，未来餐饮行业的竞争会变得越来越“卷”，与其单打独斗被一堆鸡毛蒜皮的“小事”磨损精力，还不如选择抱团取暖，通过炸鸡加盟来得到品牌总部的扶持，这或许成为未来创业的必然趋势。