鉴酒｜看懂产品合格证，轻松识别整箱茅台酒真伪

贵州茅台酒属于“酱香型白酒传统工艺、纯粮酿造、自然发酵”的纯天然产品，饮用价值高；加之具有文化底蕴丰富、品牌影响力广等特点，因此这几年逐渐成了消费者节庆宴饮的佳选。

不过，正因为名气大，茅台酒总是被仿冒。为了维护消费者权益，茅台在技术、人力方面都做了大量投入，同时也在产品细节上设计了很多“暗记”。不仅在胶帽、商标等方面做足了文章，连包装箱内的一张小卡片也暗藏了很多“玄机”。

包装箱内的小卡片，以前叫 “贵州茅台酒装箱单”，现在则叫“产品合格证”。小卡片的明显特征是：白纸、红格、红字、蓝章。就这么简单的几个元素，也曾发生过许多次变化。

想要依托这张小卡片快速识别整箱茅台酒真假，其实只需掌握本文介绍的几个重点细节、几个重要时间节点即可。

“装箱单”60年的变化多端

商品装箱单就是厂家提供的有关包装事宜细节的单据，打开包装就能看到，便于买方进行核对。

我们推测茅台酒从建厂、正式对外销售茅台酒开始，就有“贵州茅台酒装箱单”了。直到2010年8月4日茅台酒开始启用“产品合格证”为止，装箱单伴随茅台酒走过了差不多60年的光阴。

包装车间包装车间

装箱单表格内包含七个项目内容：品名、规格、单位、数量、批次、装箱工号、装箱日期。其中，“数量”以及后期打印上去的蓝章变化多端，鉴别茅台酒时要重点关注。

01“数量”的变化

装箱单上的“数量”，指的就是这一整箱共计装了多少瓶茅台酒。现在普通茅台酒的整箱数量为6瓶，但过去要比这个数量多很多。

据《中国贵州茅台酒有限责任公司志》记载，20世纪50年代初，茅台酒外包装用木箱，陆续出现过35瓶、30瓶、25瓶、20瓶等数量。

贵州茅台酒（木箱）

到了60年代初，茅台酒整箱数量正式确定为24瓶。当时箱体标注的文字为“每箱两打装”，充分证明这种变化是为了适应国际包装惯例，以便茅台酒在“走向世界”时更顺利。

20世纪60年代贵州茅台酒（24瓶）20世纪60年代贵州茅台酒（24瓶）

1973年，茅台酒内销酒及外销酒都开始使用纸箱，陆续出现过20瓶、24瓶、12瓶等数量。后来，普通茅台酒的包装数量终于被定格为6瓶/箱。

1977年飞天牌贵州茅台酒（12瓶）

02蓝章的变化

企业的印章一般分为红章和蓝章。红章有企业公章、财务章、法人章、财务私章等；蓝章有科目章、条形抬头章、日期章等。

日期章可以用在出货检验和一般资料上。贵州茅台酒装箱单上的蓝章其实就可以算是日期章的一种，但它不仅有日期，还有更多关于装箱的信息，都是为了方便消费者验货而主动明示的。

茅台酒厂往往是先批量印好小卡片，等酒包装好要出厂时，再把合格品的装箱单放进箱内。小卡片上印的是红框表格，表格第一列的项目内容也是红字；表格第二列具体信息的每一行，都是在装箱时另外用蓝章印上去的。

1985年贵州茅台酒（地方国营）

发展到后来，装箱单表格第二列具体信息的前四项也全部提前印好红字，只有批次、装箱工号、装箱日期是后印的蓝章。

到了1994年底，装箱单上新增了蓝色菱形。菱形中间有一道横线，将其分为上下两个等边三角形。上三角形里印有“合格”两个字，下三角形里印有“数字+号”，这个数字就是茅台酒厂包装车间的代码。

1996年贵州茅台酒装箱单

1995年下半年到2002年底，装箱单上的日期是用“，，.”这几个标点符号来进行分隔的，后来就改为“年月日”这几个汉字了。

2000年飞天牌贵州茅台酒（带装箱单）

“产品合格证”10年的细微变化

世界上的每一件被用来交易的商品，都应该是质量合格的，于是产品合格证应运而生。它是生产者对其产品质量作出的明示保证，也是法律规定生产者所承担的一项产品标识义务。

茅台酒作为商品的一种，有自己的产品合格证是理所应当的。2010年8月4日以后，“贵州茅台酒装箱单”改为“产品合格证”，长9.5厘米，宽7.5厘米，主要包含七个项目内容：食品名称、规格、数量、生产日期、批次、装箱工号、检验员。

2012年飞天牌贵州茅台酒（带产品合格证）

其中食品名称、规格和数量是生产合格证时印刷好的红字，其余四项则由包装班组的保管员打印的蓝章。蓝章是用针式打印机打印上去的，放大看字体会有不连续的横线纹理，如果字体不符合即疑为假证。

产品合格证蓝章字体放大效果

值得注意的是，茅台酒产品合格证后来每次发生变化的部分，几乎也都是蓝章的部分。

2011年8月以前的细节变化

2011年8月以前，产品合格证（或装箱单）上的蓝章都是稍微深一点的纯蓝色；批次那行的数字，有时是一位数，有时是两位数。

2011年茅台酒产品合格证（批次数字为两位数

2011年8月以后的细节变化

2011年8月以后，茅台酒产品合格证进行了改版。这次主要有三处变化：一是印章使用浅蓝色字体，二是批次变为“年份+三位数字”的格式，三是菱形部分进行了改版。

改版前后颜色及批次格式对比

改版前后颜色及批次格式对比

需要重点说明的是，这次菱形增加了几处暗记。比较明显的地方是，横线左侧下方有一小段微微向下凸起，右侧内角有一个圆弧型向内凸起。

菱形上的暗记

菱形上的暗记一直沿用至今。其实，仔细观察产品合格证，我们还会发现，数量、生产日期、批次，装箱工号等项目的数字字体都不一样，也可以作为鉴别时的重要参考。这就要靠大家自己平常多看，多积累经验了。

2017年的细节变化

2017年7月7日之前，茅台酒产品合格证的装箱工号都是一个字母开头。2017年7月7日之后，装箱工号变成了两个字母开头，其中第一个字母代表包装车间，第二个字母代表班组号。

2017年茅台酒产品合格证（改版后）

细说装箱工号

从装箱工号来看，茅台酒的产品合格证与其说是质量监管部门对生产企业的要求，倒不如说是生产企业自我管理的一种手段。

装箱工号由两个大写字母和数字组成。其中第一个字母代表包装地点，A代表茅台酒厂本部包装车间，主要包装各种茅台酒；Z代表茅台在技术开发公司的包装车间，包装酱香系列酒。

第二个字母代表班组，茅台酒厂本部有14个班组，代号是从A到N：A代表包装1班，B代表包装2班。茅台酒厂还在技术开发公司设了8个包装班组，代号是从A到H：A代表21班，B代表22班，依次类推。（编号1-20为技术开发公司自己的包装班组）

字母后面的数字代表员工工号，每个装箱的员工都有一个固定工号。比如AF68就代表该箱酒由茅台酒厂本部6班68号员工装箱。

检验员栏蓝色菱形内下三角内的“数字+号”字，几号代表几班，如6号就是6班。与工号栏相互印证，体现了包装工序环环相扣。

2018年茅台酒产品合格证

根据装箱工号及菱形内的号码，是可以追溯到具体的包装班组、具体装箱员工本人的。如果有包装问题，茅台酒厂就会追究对应员工的责任，影响其各项奖评。

鉴定茅台只能是去伪存真，箱内的产品合格证是真的，不能判断一定是真酒；但产品合格证如果是假的，则可以断定酒是假的。

如果购买的是整箱茅台酒，产品合格证一定要记得好好查验、保管。因为把茅台酒当成商品转手时，它就是真品证据，让你的酒更有升值潜力；把茅台酒作为贵重物品保存时，它就是身份证明，让你的酒更有收藏价值。

（本文无水印图片来自网络）