茅台“装箱单”里的秘密

茅台酒的产品合格证，也被称作装箱单。这张看似不起眼的小纸片是对产品质量的保证，也是法律规定生产者所承担的一项产品标识义务。

茅台的产品合格证是长9.5厘米，宽7.5厘米的白底红字纸片，包含了食品名称、规格、数量等七项内容。其中食品名称、规格和数量是生产合格证时印刷好的，其余四项则由包装班组的保管员印刷，且字体为蓝色。

茅台是一个大家族，除了茅台酒，还生产酱香系列酒，并且数量、规格都不相同。因此包装各班保管员需确认当天所包装产品的名称、规格及数量，到车间保管处领取合格证书来印刷。合格证上的生产日期和批次必须与胶帽或瓶盖上的日期与批次相同。

装箱工号由两个大写字母和数字组成。其中第一个字母代表包装地点，A代表茅台酒厂本部包装车间（也就是我们通常所说的老包装和新包装），主要包装各种茅台酒。Z代表茅台在技术开发公司的包装车间，包装酱香系列酒。第二个字母代表班级，茅台酒厂本部有十四个班，从A到N依次为各班代码，如A代表包装一班，B代表包装二班。茅台在技开有8个包装班组，代号从A到H，A代表21班，B代表22班，依次类推。（1—20为技开自己的包装班组）字母后面的数字代表员工工号，每个装箱的员工都有一个固定工号，以便追踪质量。（如AI34就代表该箱酒由茅台酒厂本部9班34号员工装箱，ZB60代表该箱酒由技开包装车间22班60号员工装箱。如果有包装问题，将会追究对应员工的责任，影响各项奖评。）

一张薄薄的装箱单，它不仅是产品信息的载体、质量合格的凭证，也是防伪认证和溯源的重要物件，所以千万不要小瞧了它！