百年荷花 和而不同一一2020年荷花酒汕尾站上市发布会侧记

11月22日，2020年荷花酒汕尾站上市发布会在海丰国际大酒店举行，来自荷花数据公司常务副总经理史凯、荷花数据科技副总经理、荷花酒业总经理成曦，荷花数据科技副总经理王世廷，汕尾市酩润实业有限公司董事长陈淑旺出席这次发布会，荷花酒讲解师向大家介绍了荷花酒的产地、特性及历史等，来自各界的佳宾朋友也见证了这次发布会。

▲荷花数据科技副总经理、荷花酒业总经理成曦致辞

▲汕尾市酩润实业有限公司董事长陈淑旺致辞

双核齐飞·同出名门

据悉，荷花酒由河北中烟（荷花烟生产方）、华致酒行、贵州荷花酒业（荷花酒生产方）三方共同打造。清道光年间，荷花酒业前身——吴氏酒坊的酿造技艺代表了全茅台镇前20的水准。1935年，荷花酒厂曾为红军驻所地，见证了红军第三次横渡赤水的天机。2015年，荷花酒被钓鱼台国宾馆用作国家抗战胜利70周年纪念活动专用酒。

2018年，我国酒类流通行业唯一上市企业——华致酒行与河北中烟、贵州荷花酒业携手，三方共营“荷花”品牌。自此，荷花烟与荷花酒双莲并蒂，共沐清风习习。荷花，也成为我国唯一一个烟酒齐飞“双核心”品牌。

因荷花品牌影响力，坊间冒名假酒层出不穷。2020年5月，国家知识产权局授予荷花品牌驰名商标称号，6月，荷花取得33类白酒类商标，“荷花品牌时代”真正开启。由河北中烟、华致酒行、贵州荷花酒业所共同经营的荷花酒,是中国市场上唯一的正品荷花酒。

大曲坤沙·极致之作

好酱酒无秘密，处处求极致而已。

地·核心中的窖地

荷花酒产自茅台镇7.5平方公里核心产区中0.6平方公里仁怀沟谷核心窖地，酒厂与茅台酒厂直线距离不到1公里。

粮·海拔500米以上红樱子

粮为酒之肉。正宗茅台镇酱酒均选用红缨子高粱酿造，荷花酒优中选优，选用当地生长在海拔500米以上的山坡红缨子高粱，这种高粱是当地的独有品种，粒小、紧实、皮厚、饱满，能经得住传统大曲酱香工艺中的多次翻糙。支链淀粉含量近100%，比外地高粱高出约三分之一。支链淀粉更难溶解、更难糊化、不易老化的特征，赋予荷花酒粮耐九蒸九煮、适合长久充分发酵的特点。粮谷极致转化，令荷花酒酒体更细腻沁雅，入口轻松不冲。

水·赤水河上游山泉

水为酒之血。荷花酒取赤水河上游山泉水酿造，甘冽天成。

艺·12987大曲坤沙

荷花酒恪守“12987”大曲坤沙传统酿造工艺——1年1个生产周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒；遵循传统酿造天时，端午制曲贵州茅台镇荷花酒和荷花烟，重阳下沙；同时具有“三高三长”工艺特色——三高（高温制曲、高温堆积、 高温接酒）、三长（大曲储存时间长、生产周期长、基酒年龄长）。·

老·1年一酿，5年一出

采用核心轮次、真实年份的老酒勾调，岁月陈香。

轻松不冲·独有口感

荷花酒异于大部分酱酒，荷花独有沁和酱香，口感极具舒适性。

第一口即不冲。“喝得轻松”，是其一大特征。

酒体抱团而入，扩散柔缓。酱香突出中，水果香、植物香、粮香、醇香、花香、酸香贵州茅台镇荷花酒和荷花烟，渐次释放。落胃温热，不刺喉、不上头、不烧心、不口干。

有韵如荷，纯正润雅。有味如荷，香远益清。有格如荷，心正气和。

成此口感，唯艺匠之苛。

▲嘉宾签约合影发布会上，许多酒类经销商和嘉宾通过品味荷花酒后，认可了荷花酒"酱香突出、口感和顺"的特色，纷纷与荷花酒经销商签订购货协议。陈淑旺提醒广大消费者，当前荷花酒市场鱼龙混杂，在汕尾地区酩润实业公司经销的荷花酒，才是唯一正品。

经销商：汕尾市酩润实业有限公司

地址：广东省汕尾市海丰县金园工业区女博士大院内

电话：0660—6892999

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出品：易祖栋/编审：黄俊杰