福建云霄：春茶一杯沁飘然！在白石，品味春天

本网讯（谢榕 何伟佳 方琳）春茶一杯沁飘然，没有什么比一杯春茶，更能让人品味春天。白石村宛若被轻轻放入山水画卷中的小山村，山水灵透是它，诗情画意也是它。

春风和煦，茶园飘香。在云霄县火田镇白石古茶树群落观光园，茶山碧绿，一丘丘茶园，随山势起伏，如同绿色的波浪。墨绿、葱绿、深绿……昂首挺胸地占据着整个山坡，排列整齐，辛勤的采茶人忙碌地穿梭其中，如同五线谱中灵动的音符，谱写出一首茶园“春之歌”。

满村茶香，满山碧，这是云霄海拔最高的村庄——白石村的真实写照。负责人何汉辉说，“上面的试验茶园有四百多亩，底下还没实施的有两千多亩，去年八月，我们把茶树和芥菜间插种植，不仅不用除杂草，去除人工成本，还能涵养土壤，保留水分，提高茶产量，茶叶品质得到很好的提升。每天差不多有20个人在这边干活，全部是本地的村民，带动本地村民的就业。” 白石村全村种植茶树1000亩，每亩年产量100公斤，每亩年效益12000元。

白石村大帽山生长着迄今发现的福建省历史最早、分布最广的古茶树群落，主要分布于大帽山、小帽山及周边山地，总面积达7800多亩，其起源最早可追溯到唐代。

这些古茶树生长年限长、树体高大，目前发现的根茎部茎围最大达170厘米（直径54.1厘米），树高最高约7.9米。根茎部茎围超过50厘米的比比皆是，叶色、叶片大小、花果等性状形态各异，属实生群体，种质资源丰富，是宝贵的茶树种质资源库，在其200亩的核心区就已发现190余株古茶树，当地村民历来就有采摘利用古茶树的传统。2016年，云霄古茶园与茶文化系统正式入选全国农业文化遗产名录。云霄县茶业站把大帽山古茶树作为重点保护对象，进行建档、编号、挂牌。目前，白石村百年以上古茶树保护率达 100%，该村也成为云霄茶树原产地、茶树规模种植发源地的 “活化石”。

沿着蜿蜒的盘山公路绕行，一路峰峦叠嶂，云雾缭绕。千米海拔之处，成片古茶树在浓雾里越发显得苍翠，极目远眺，茶色满溢，引来一批又一批游客慕名而至，探访这极美的“绿野仙踪”。

在大帽山接近山顶处，有一棵香茶树被围栏进行重点保护，白石村综治协管员何良水介绍道：“这棵香茶树的特色是喝起来非常香，所以顾名思义叫它香茶，现在这个香茶的各个品种都在做试验，发现这棵香茶大概是在2017年，母株可塑性、稳定性强，所以把它保护起来，小尖山和大帽山大概共有十来棵这样被保护起来的古茶树。”

一片茶叶带富一方百姓，一片茶园成就一处景点。白石村积极探索古茶体验、田园趣味、民宿度假等新业态，解锁“古茶树+旅游”的更多可能性。一方面，立足“古茶树+保护”的思路，通过成立古茶树巡山队、建设古茶树文化园管理房、开展古茶树周边环境整治等举措，持续加大古茶树保护力度，并与云霄县茶协共建古茶树引种育苗科研基地，切实保护好古茶树资源这一宝贵的生态财富。

山，因茶而美；人，靠茶而富。白石村以野生古茶树群落为依托，依托白石古茶树群落观光园建设，深耕景区建设，打造仙峰稻谷、阳明谷瀑布、莲花池、半月楼古民居多个景点，建设茶亭、茶山栈道、圆白线道路等基础设施，建立古茶树文化园，挖掘茶文化内涵、加强旅游宣传、开展系列主题采风活动，以旅游产业为主线串联起老茶、老酒、蕉柑、长寿粿等特色产品产业链，以茶促旅、农旅结合，培育新的旅游增长极，蹚出一条文茶旅融合的乡村振兴新路，茶产业蓬勃兴起，生态乡村游方兴未艾。