白石 大茂山 古茶树（作者：云霄，方文辉）

本文转自《好山好水》微信公众号白石 大茂山 古茶树

2020年10月3日，还在双节放假期间，应好友的邀请，一行七人一起前往火田镇白石村，寻访大茂山的古茶树群落。

下午14:40，阳光明媚，秋风飒爽，汽车沿着新开的水泥路面盘旋而上，随着海拔的升高，两耳有点儿隆隆作响。好友是火田林业站站长，他对这里的山路地形极为熟悉，为了照顾个别人的晕车反应，他一边开车一边跟我们介绍白石圆岭林场的规划和建设。

途中路过白石酒厂和白石半月楼古村落，因为前年探访过了，所以我们不作停留，直上大茂山。山路又陡又弯，开车的神态自若，谈笑风生；坐车的摇摇晃晃，胆战心惊。遇上两车交汇，双方司机更是小心翼翼或礼让先行，似乎这已形成了一种默契。交汇之后再挥手告别，各自寻觅远处的风景。

15:50，我们来到了一块比较宽阔的场地，车子停了下来，下了车之后我们才看到一块巨大的牌坊立在山路间，形成一座高大的山门，牌坊上刻着“白石古茶树群落观光园”。

这时，林场管理人员出来给我们测量体温，（疫情期间，云霄工作人员的防控工作做得很细致。）一看站长来了，乐呵呵地迎接我们进去，把今年采的野生的古茶拿出来招待我们，虽然茶具简陋，（山林管理所，没有太多的讲究）但可以看出他们对我们到来的热情。全手工制作的野生茶在大茂山滚烫的山泉水的冲泡下，欢乐地跳起了舞，然后慢慢地沉寂。茶倒出来后，汤色金黄，清香怡人，一入口甘醇生津，沁人心脾。林场管理人员介绍：大茂山野生生态茶，又叫“陈将军茶”，相传唐总章二年（即公元669年），归德将军陈政及儿子陈元光奉诏率部南下，发现大茂山林中遍布野生古茶，采而烘制煎煮饮服，去征战将士的湿热瘴毒，因其茶功效奇特，将士与地方名士皆称之“陈将军茶”。此茶品性温和，独具岩韵，老少皆宜。

时间不早，一泡茶的功夫，我们告别了林场管理人员，继续开车上山。汽车在蜿蜒盘旋的山路又行驶了1.5公里，来到了大茂山脚下，路边一个凉亭，有几个守林员在值班。凉亭的对面有一块巨大的石牌，上面写着“福建省茶树优异种质资源保护区”，这是攀登大茂山的起点。

16:15，我们开始登山。沿着鹅卵石铺成的林荫小道上山，路面时而平坦时而崎岖时而台阶，山林中纵横交错如蛟龙盘绕的地面根，附生着蕨类、地衣、苔藓……山路两边原始林密布，单看吊牌的就有“浙江润楠”、“香樟”、“重阳木”、“秋枫”等。午后的阳光透过树梢缝隙，将一株株古木染上了斑驳的光彩，绿荫遮日，十分的凉爽。很多乔木树干青苔密布、丝萝悬挂，菇树共生。漫步于古木绿荫之中，犹如置身于仙境中的花园，凡夫俗子在不经意间竟也成了画中人，令人叹为观止！

我们重点寻访的是野生的古茶，所以无暇细细顾及。

一个转弯，站长指着路边的一株常绿灌木说：“喏，那就是野生的古茶。”我们几个围了过去，只见吊牌上写着“野茶”两个字。这株古茶约两米多高，树冠直径1.5米，枝繁叶茂，郁郁葱葱。叶片墨绿，有点像荔枝的叶子，却比荔枝叶子小一点，卷一点。顶端的叶片嫩绿，明显有采过的痕迹。站长采一片嫩芽放进嘴里，我们诧异地问：“这生茶叶能吃吗？”“试试！”站长笑着回道。我们几个模仿他的样子，摘一片嫩芽放进嘴里，轻轻一嚼，刚开始有点涩，不一会儿生津回甘，清香润喉。

“这可是300年以上的古茶。”站长自豪地说。

“一点也看不出来。”我说，“看它吐露的新芽，倒像年轻的小伙子。”

“就是因为大茂山地势高，光照强，土壤肥沃，水分充沛，才有古茶的老树新枝。”

“看，茶籽……”同行的一位朋友像发现新大陆似的说。

这时，我们才发现茶树上结着很多的茶籽，圆圆的绿绿的小小的，跟黑豆差不多大小。站长对我们说：“茶籽晒干后可以榨成茶油，茶油可是个好东西，它可以有效地降低血脂、血糖，改善消化功能，抗衰老……”哦，难怪茶油价格不菲。过后我们陆续发现了很多野生的古茶，有的茶树的吊牌上还写着“野茶种质资源”，看来当地人有意识地扩大野生古茶这一物种的繁殖。

拍完照后，我们继续攀登。16:40，我们走到了路的尽头。前面有一个凉亭，站在凉亭前，抬头仰望，大茂山顶峰魏然耸立，重峦叠翠，距离我们所站之处差不多还有100米的海拔。

极目远眺，云海、奇峰、密林、水库尽收眼底，“会当凌绝顶，一览众山小”的意境油然而生。江山如此多娇，同行的站长爱人忍俊不禁地说：“我们现在是一眼望三县。”这时我们才意识到大茂山地处云霄、漳浦、平和三县交界处。

16:55，我们告别了大茂山，原路返回。

徜徉于这千年古山，我感受到从未有过的清爽，从未有过的快慰。大茂山的美，不是那奇山怪石般的鬼斧神工，而是一种寻常的却又令人回味无穷的古山、古道、古树、古茶。好山好水离不开好人家，生活在这里的人们也懂得顺应自然，与养育他们数千年的大茂山和谐共处。当然，大茂山也没有辜负村民们的这份深情厚谊，她将数不尽的财富馈赠给厚爱她的乡亲们，让村民们的生活更加的惬意、美好。

作者简介

灰子，原名方文辉。云霄县东厦镇船场村人，大学学历，现任云霄县东厦溪塘小学校长。