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荷花酒由贵州茅渊酒厂出品,公司总部位于酿酒古镇茅台镇,具有非常悠久的酿酒历史,也有众多的优质白酒品牌,荷花酒是其中著名代表;知名度较高的荷花酒有4种,分别是一品荷花酒、钻石荷花酒、杜酱荷花酒、酩酊醇荷花酒,其中一品荷花酒由贵州荷花酒业生产酿造,年限在10-15年之间,钻石荷花酒度数在42度左右,价格亲民,杜酱荷花酒属于酱香型酒,酩酊醇荷花酒由酩酊醇酒业生产酿造,质量较好。
正宗的荷花酒是贵州茅台镇生产的,贵州省茅渊酒厂有限公司占地面积300余亩,为迎合现在年轻人的审美,公司在白酒的外观上下了功夫,荷花酒的外观精致、颜值高,是送人的不错选择。其茅台镇域内资源独特,微生物体系奇异,具有得天独厚的酿造环境,以盛产美酒而闻名海内外,被誉为“中国第一酒镇”、“世界酱香型白酒主产区”、“中国酒都核心区”。
荷花酒是一种酱香型白酒,具有柔软、酥脆、纯洁的口感,“荷花传奇系列·15”产自茅台镇7.5平方公里核心产区中0.6平方公里仁溪沟谷核心窖地,取海拔500米以上山坡红缨子有机糯高粱与北纬27°赤水河上游崖谷山泉,恪守“12987”大曲坤沙工艺,以15年真实年份老酒勾调,经典酱香,弥足珍贵。体现了酒体淡黄、清透、鲜明,酱香明显、柔和醇厚、飘逸和谐、长尾清香的特点。荷花酒属于低中档产品,虽然被称为荷花酒,但并不是以荷花为原料酿造的酒,而是将荷花浸泡在酒水中制作的酒,酒香中带有淡淡的荷花香味,口感偏甜,度数较低,适合大多数人饮用。