为什么现在好多人说经济下行，但是好多人开餐饮店店？

很多人都说做餐饮的在赔钱，可是街上新店却越开越多。并不是做餐饮的都在赔钱，餐饮行业和所有行业一样都有挣有赔，餐饮从业门槛较低所以进入行业相对容易，普通人又对这行业比较熟知，所以造成进入行业的外行人比较多，同时由于盲目进入的人多，所以赔钱的也多，所以给大家印象似乎做餐饮的都赔钱。

那为什么赔钱呢？

1.经验不足，盲目跟风 很多人在第一次开店的时候都不知道应该怎么做，加上经验不足，而且很多第一次开店不知道做什么怎么做，看到身边有人做餐饮挣了钱或者看到某些加盟广告吹得天花乱坠，被忽悠的一头扎进来。虽然餐饮行业门槛低，投资小，但是没有经验照样歇菜。

2、入不敷出，各种费高 现在餐饮行业的费用是越来越高，每个月员工的工资就是一笔大头了，更别说好地方的房租等费用。这也是目前餐饮行业创业难的原因之一。

3、行业竞争大

现在做餐饮的同行都在模仿抄袭，有点特色的东西就被别人模仿了去，价格还比你低，可能口味改良后还比你的好。很多餐饮的入门门槛很低，容易进入和模仿，容易造成同行的竞争激烈。

那么，新店为什么越开越多呢？

1、门槛低，利润高

这几年经济下行，各行各业都不太景气，而餐饮业因为现金交易无赊账风险，并且因为行业为大众所熟知进入投资门槛较低，所以成为众多外行人进入的首选，大家都抱着快速回本并大赚一笔的想法进入行业。其实做得好，餐饮还是蛮赚钱的，所有才会有那么多人前仆后继的想进来。

2、民以食为天

俗话说“民以食为天”，说的俗一点就是，人活着不就是为了一碗饭吗？所以不管餐饮行业再怎么赔钱，还是会有很多人加入其中的，并且餐饮这么大的市场，只要做得好，就不怕没钱赚啊。而且餐饮受互联网影响也小。

3、糖水行业

糖水行业也属于餐饮行业的一种，是港式甜品和化州糖水等的新的融合，目前也没有什么太大的竞争，推荐可以了解一下。

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