张新刚：没有白走的路，每一步都算数 | 大学生创业百强故事（2）

“民殷菜富”项目创始人张新刚现就读于西安科技大学车辆工程专业，从小在革命老区山东青州成长的他对于当地蔬菜滞销，农民蹲在地头抱头发愁的场面始终铭记于心。2017年9月，张新刚考入了西安科技大学，在这里开始了为期四年的求学路。生于农民、长于农村、立志终身服务于农业，上大学后他没有忘记当初的想法，张新刚细心地发现学校所在地——西安市临潼区，大多数农户都在种植石榴和柿子，种植蔬菜的不多，后来他继续深入调研，了解到陕西的大量蔬菜都需要从外地运输，这让他看到了发展契机。

张新刚陆续结识了张宇、刘伟轩、董金涛等志同道合的朋友，大家决定从解决家乡的蔬菜销路切入，以专业合作社为基础，发展帮产帮销的的蔬菜产业。“我们做这些，要追求社会价值，要为社会发展贡献当代大学生的青春力量！”张新刚说，正是因为有这样的目标，他们团队的名称最终定为民殷“菜”富，谐音民殷财富，农民殷实创造财富，蔬菜产业带来幸福。

有了目标之后，团队便计划开展实地考察、调研，他们并没有创业经验，完全是摸着石头过河。哪怕是在张新刚自己的家乡，很多村民听说这个项目是一群大学生在做，都心存疑虑，不太愿意改变和冒险，不敢轻易跳出传统的销售链。万事开头难，团队五人没有丝毫怯懦，反而拿出更大的耐心，细致、形象地向村民们解释该项目的可实施性和广阔的前景，一遍遍的上门拜访后，功夫不负有心人，最终获取了信任。

从未来发展着手，他意识到要从产销两个方面入手，充分挖掘蔬菜产业流程各环节潜在价值，对于“种什么”“怎么种”“卖给谁”三个问题的回答也日渐清晰。在生产方面，借助寿光全国大数据服务平台，“科技+经验”实现适地生产，通过产销信息集中传播，引导种植从而避免菜农盲目生产造成的资源浪费。利用寿光的蔬菜科技优势培养专业人才队伍全流程生产跟踪，进行生产技术指导，全方面提升菜农的蔬菜质量与产量。销售方面，他提出“贫困户+合作社+龙头企业”的营销模式，合作社直接对接一级批发、商超和线上电商。针对市场需求进行细分销售，对不同等级蔬菜分别进行品牌化经营、一级批发、深加工等，做到有产必销，从根本上解决滞销问题，充分发挥蔬菜的本身价值，让农民直接增收获益。

在第五届中国“互联网＋”大学生创新创业大赛中，民殷“菜”富项目也得到了学校的大力支持，周斌教授、李磊老师、周学刚老师等也给予了悉心的指导，参赛中又经过专家无数次的打磨，项目的可持续性、可复制性日臻完善。最终，民殷“菜”富项目在陕西赛区省级复赛中获得金奖，团队参加冠军争夺战后，荣获“青年红色筑梦之旅赛道”亚军的好成绩。

如今，项目扶贫涉及范围达5县区，帮产帮销脱贫农民260余人，重点辐射临朐县，挖掘地域优势蔬菜品种，带动100户农户完成脱贫攻坚……蔬菜生产，贮运，加工，销售产生的需要为广大劳动者提供了千余个岗位，解决了部分人就业难的问题。项目受到了当地农户的广泛好评，开拓了蔬菜销售新局面。

疫情就是命令，防控就是责任。在新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间，张新刚团队积极承担应尽的社会责任，带领团队依托青州市北张蔬菜产销专业合作社保障安全生产和供给，配合当地政府加强公共场所和蔬菜运输车辆的消毒，严格控制农产品质量的同时稳定产量，坚决稳定“菜篮子”产品生产供应。团队还和当地防疫党组取得联系，为当地农户特别是贫困户捐赠防疫物资和生产资料，为打赢疫情防控阻击战提供坚实的物质保障，加快生产恢复，增加有效供给。团队考虑到大型农贸市场缺少流通商的情况，稳定供给华润万家、人人乐、永辉、北京华联、宝鸡老实人等商超，并开通社区客户直配业务，着力加强食享天下、京东到家等电商渠道，按照居民需求分装配送到社区指定位置，保障居民用菜需求的同时，减少外出购菜风险，为大家送上安全健康的蔬菜，努力做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间蔬菜保供工作。

回顾自己的创业经历时，张新刚说。“做好眼前的每一件事，走一步再走一步，没有白走的路，每一步都算数。”