“醋饮大佬”开卖椰汁，一直在创业路上的陈生！

第3088期

来源|食业家（shiyehome）

天地壹号（832898.NQ）正在加快推出新产品，这一次，它把目光投向了椰汁市场，挑战椰树椰汁的地位。

近日，天地壹号推出了一款生榨椰汁新品。该新品目前已登陆天地壹号官方旗舰店，为960ml大规格包装，单价16元/罐。这是天地壹号切入植物蛋白饮料市场后推出的首款椰汁产品。

作为中国的“醋饮大王”，天地壹号一直在试水其它饮料品类，先后推出过功能饮料、果汁、瓶装水等细分产品，虽然效果并不理想，但陈生和他的天地壹号一直在创业的路上。

天地壹号的产品策略

1997年1月，一领导人来湛江视察，在宴席上用雪碧兑陈醋当饮料，此种喝法迅速风靡了广东。

1997年，天地壹号第一瓶陈醋饮料“横空出世”，开创了醋饮料这一全新品类。天地壹号刚上市旋即供不应求，并因其产品的独特性以及健康佐餐特点广受好评。

2021年，天地壹号营业收入18.17亿元，同比下滑4.33%；净利润为2.55亿元，同比增长1.64%，公司毛利率为59.67%。绝对的大单品战略也成为了企业发展的桎梏。

在产品层面，天地壹号依旧在继续孵化新产品，坚持多品类运营。近年来，天地壹号不断孵化新产品，以巴马壹号饮用天然泉水为起点，抢占矿泉水市场，研发低糖产品，控股明媚果汁探索果汁市场，促进多品类发展。

陈生表示，天地壹号之所以能成功，是因为从创立之初就有独特的定位，避开了绝大多数的饮料对手，其瞄准的是餐饮市场。

2023年2月，天地壹号围绕果醋品类推新，以“楂小主”子品牌推出“楂小主山楂醋饮料”；7月，其又以“天地壹号”的主品牌推出280ml小规格山楂醋，切入日常餐饮场景。

在2023年半年报中，天地壹号提出，将打造多元化健康特色饮料品牌孵化平台，孕育出更多的新锐健康饮料，但从财报数据来看，其多年来坚持的多元化策略仍未奏效。

如今，天地壹号又进一步切入植物蛋白饮料的庞大市场，如今正值中秋国庆双节临近，馈赠和聚饮消费的需求集中迸发。天地壹号推出的这款大规格椰汁饮品，正契合了当前的市场需求，将不断深入市场布局，为天地壹号带来新的增量。

一个60后连续成功创业的神话

1980年，陈生从湛江农村考入了北大经济系。1984年到1990年，相继在广州市委办公室、湛江市委办公厅工作。

20世纪90年代初，刚刚掀起一股“全民下海潮”。随后，陈生毅然地放弃了令人艳羡的“铁饭碗”，辞职下海。后来在接受某记者采访时，陈生才说出了下海经商的真正原因“关键还是穷啊！”

起初，陈生迫于生计开始摆地摊卖衣服，攒了一些积蓄。而后又瞄准了蔬菜的生意。据媒体报道，深谙经济学原理的陈生，将每斤进价1毛的蔬菜，卖出了6毛的高价。至此，陈生赚到了人生中的第一桶金。

1993年，房地产热潮开始兴起，陈生转身进入地产行业，大获成功。辞职后，陈生的生意做的都不错，然而真正能把成功定义在他身上的必然是“天地壹号”和“壹号土猪”两个品牌。

如果说天地壹号的成功带有偶然性，壹号土猪的成功则展现了陈生的商业奇才。

2013年4月，北大杀猪毕业生回校谈创业曾一度名扬全国。当时，在北大的讲台上，因干上杀猪一行而闻名的北京大学毕业生陆步轩说，我给母校丢了脸、抹了黑，我是反面教材。

与陆步轩一起受邀的还有陈生。在讲台上，陈生说了一句话：“演员不仅有漂亮的，还有赵本山、潘长江那种长得不好看的丑角，我们就是北大的丑角。”

自称“丑角”，是因为“屠夫”的职业。

2004年，“禽流感”疫情重创养殖业，陈生却选择寒冬入市开始养鸡。陈生说：“‘禽流感’把我大部分竞争对手清理掉了，入行正逢时。”一年后，壹号土鸡上市，销量飙升。不过陈生又在产业如日中天的时候选择了撤离。

2006年，他在研究鸡市场时，发现猪肉的市场很大。保守的陈生花三个月时间调研，准备了一年多，自建农场开始养猪。他还成立了“屠夫学校”，聘请北大另一位“杀猪佬”陆步轩做名誉校长，并为屠夫学校撰写20多万字的屠夫教材。

2007年年初壹号土猪上市后，很快打开市场，企业也顺利步入正轨，每年都能保证200%的增长速度，跟天地壹号的业绩也就差一年，爆发性很强。

壹号土猪一役后，站稳脚跟的陈生还在不断地开疆拓土。2013年，51岁的陈生开始探索社区生鲜零售业务，并且先后收购了广州乐家生鲜、厦门广物等零售品牌，建立其一个庞大的“餐桌王国”。

这些年，陈生还因为“送别墅”频频登上媒体头条。他自掏腰包，投入2亿元修建免费别墅和工厂，希望帮助老家村民改变命运。

如今，当屠夫成为富豪，北大光环就已是多余。

一直在创业的陈生

陈生曾说：“在资本热闹的地方机会已经渺茫，因为投资者的信仰随时改变；创业者应该学会预见风口并提前布局，等待大风把自己吹上天，追着风跑很难有机会。”

陈生曾表示，这是一个融合的时代，要永远在创业，大胆去试错。对于在经济增速放缓，各行业面临转型情况下企业如何生存发展问题，他认为先考虑生存，再谋求发展。创业一开始就要有竞争优势意识，创新是构建企业竞争优势最好的办法。

一直在创业的陈生，能否复制出苹果醋一样的大单品，我们拭目以待。